ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಯಿರುಚಿಗಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ತಿಂತೀರಾ? ಮೆದುಳಲ್ಲಿ ಹುಳು ಸೇರುತ್ತೆ ಅನ್ನೋದು ಸತ್ಯವೇ? – ತಜ್ಞರ ಸ್ಪಷ್ಟನೆ

ಮಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಯಿರುಚಿಗೆ ಬಂಡೆಕಾಯಿ (Cabbage), ಕೋಸು, ಹಕ್ಕಿ-ಮಾಂಸ ತಿನ್ನೋದು ಸಾಮಾನ್ಯ.** ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಕ್ ನೀಡುವ ಸುದ್ದಿ ಹರಿದಾಡುತ್ತಿದೆ – "ಬಂಡೆಕಾಯಿ ತಿಂದರೆ ಮೆದುಳಿಗೆ ಹುಳು ಸೇರುತ್ತೆ" ಎಂಬುದು! ಇದರಿಂದ ಹಲವರು ಗಾಬರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೂ ಈ ಸುದ್ದಿ ಎಷ್ಟು ನಿಜ? ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ.

ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುಳು? ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಎನ್ನುವ ಪ್ರಶ್ನೆ

ಹೌದು, ಕೆಲವೊಂದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳುಗಳು (Parasites) ದೇಹದೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಮೆದುಳಿಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗೋ ತರಕಾರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಂಡೆಕಾಯಿ, ನೇರವಾಗಿ ಹುಳುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಈ ನಂಬಿಕೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪು.

ಸತ್ಯವೇನು? ತಜ್ಞರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ

ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ:

ಬಂಡೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಯಾವುದೇ "brain worm" ಇಲ್ಲ.**

*ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಳೆದರೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ.

ಅನೈತಿಕವಾಗಿ ಸಾಕಲಾಗುವ ಮಾಂಸ (raw meat) ಅಥವಾ ಅಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ tape worm ಅಥವಾ pork tapeworm (Taenia solium) ಮಾತ್ರ ಕೆಲವು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಬಂಡೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಈ ರೀತಿಯ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಹರಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಅವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಅಪಕಲ್ಪನೆ.

ಹೆಚ್ಚು ವೈರಲ್ ಆದ ತಪ್ಪು ಮಾಹಿತಿ (Fake News)

ಈ ಸುದ್ದಿಗೆ ಕಾರಣವಾದದ್ದು ಒಂದು ವಿಡಿಯೋ ಅಥವಾ ಪೋಸ್ಟ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ದಳದ ಮೇಲೆ ಬಂಡೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೋರಿಸಿ ಅದರೊಳಗಿನ ಬಿಳಿ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು "brain worms" ಎಂದು ಜನ ಭೀತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರು. ಆದರೆ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, **ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟ ಅಥವಾ ಬಳ್ಳಿ. ಅವು ಬಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನಗಳು:

1. "ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ."
2. "ಬಂಡೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಜ್ಜುಗುಳಿಸಿ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿ."
3. "ಜಾಗದಲ್ಲಿ ತಿಂದರೆ ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ರೋಡ್‌ಸೈಡ್ ಫುಡ್‌ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ."
4. "ಅಜ್ಜಿಯ ಮನೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಪಾಲಿಸಿ – ಅದಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತದೆಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲ!"

ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿ

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಯಿರುಚಿಗೆ ಕೋಸು ಪಲ್ಯ, ಬಂಡೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ, ಬಂಡೆಕಾಯಿ ಪಕ್ಕವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಕೋಡಾ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕರ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ!

ಹಾಗಾಗಿ, ತಪ್ಪು ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ನಂಬದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಮೇರೆಗೆ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಷ್ಟವೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ತಪ್ಪು ಮಾಹಿತಿಯ ಗೆಲುವಾದಂತೆ. ಬದಲಿಗೆ – ಸ್ವಚ್ಛತೆ, ಜಾಗರೂಕತೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪಾಲಿಸಿ.